daun sirsak ; khasiat dan kegunaan

Daun Sirsak dikenal sebagai taman yang memiliki banyak khasiat dan kegunaan. Akan tetapi sebagian besar dari kita tidak menyadari ternyata buah sirsak memiliki begitu banyak manfaat untuk pengobatan. Tidak hanya itu saja, bahkan daun dari pohon sirsak pun memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan dan pengobatan.

Manfaat Daun Sirsak

1. Mengobati Kanker
Menurut penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari Purdue University Amerika Serikat, menyatakan bahwa daun sirsak ini memiliki kandungan yang sangat baik untuk pengobatan berbagai macam penyakit terutama penyakit kanker. Pada penelitian tersebut membuhktikan bahwa daun sirsak mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. Adapun beberapa jenis kanker yang diklaim dapat diobati adalah kanker payudara, kanker prostat, kanker paru-paru dan 12 jenis kanker lainya. Cara yaitu ambil 10 lembar daun sirsak tua, lalu rebuslah dengan 3 gelas air. Biarkan hingga tersisa 1 gelas air, minumlah 2 kali setiap harinya selama 2 minggu

daun tapak dara (khasiat)

Tanaman tapak dara

Khasiat daun tapak dara - Tapak dara (Catharanthus roseus L) merupakan jenis tanaman liar yang tidak terlalu besar, tapak dara dapat mencapai 120 cm. Batang tumbuhnya tegak dan bercabang banyak, dan bunganya berbunga majemuk yang keluar dari ujung tangkai maupun ketiak daun dengan warna merah keunguan dan ada juga yang putih. Daun telapak dara berbentuk bulat telur yang tersusun berhadapan dan berstruktur tebal dengan warna hijau tua dan mengkilap, jumlah daunnya banyak sehingga terkesan rimbun. Buahnya merupakan buah bumbung berbulu yang berisi banyak biji berwarna hitam.
Tanaman tapak dara berasal dari Amerika Tengah dan menyebar kedataran rendah sampai ketinggian 800 mil dpl. Dalam membudidaya tanaman tapak dara dapat dilakukan dengan biji, setek batang dan akar, untuk tanaman yang sudah tua dapat dilakukan peremajaan kembali dengan cara memangkas cabang-cabangnya sehingga muncul tunas yang baru.
Secara kimia tanaman tapak dara memiliki 70 macam alkaloid ditemukan diakar, batang, daun dan bijinya, termasuk 28 bi-indole alkalaoid. Selain itu tapak dara juga mengandung alkaloid anti kangker dan alkaloid penurun gula darah.
Khasiat daun tapak dara sangat banyak sekali, diantanya adalah :

Jantung sehat; menjaga kesehatan jantung

Jantung adalah penyakit pembunuh nomor satu di dunia. Penyakit jantung terjadi utamanya disebabkan karenya kurangnya jumlah darah yang memasok oksigen ke jantung. Berbagai macam penyebab atau gejala bisa dirasakan dengan begitu mendadak. Salah satunya seperti sering pusing, berkeringat dingin, dan sesak nafas. Dengan gejala tersebut masih banyak masyarakat umum yang menyepelekan hal tersebut. Berikut ini berbagi Tips Menjaga Kesehatan Jantung yang bisa dijadikan untuk mengatasi penyakit jantung.

GULA MERAH; CARA MENENTUKAN GULA MERAH YANG BAIK

gula merah

Gula merah sebagai bahan pokok industri pangan seperti kecap, pabrik roti/kue, dodol, getuk, dan produk olahan lannya memiliki perananan penting sebagai pemanis dan penambah warna tekstur. Warnanya dan tingkat kemanisan yang khas menjadikan pemanis ini di beberapa olahan tidak bisa terpisahkan.

Berbagi dari hasil pengalaman dan research kami, beberapa hal yang perlu di perhatikan dalam memilih gula merah yang baik:

1. Peroses pembuatan

Tentunya dalam membuat gula merah faktor yang harus diperhatikan ialah higienitas dan sanitasi tempat pembuatan.  Sayang nya para pembeli jarang dapat melihat langsung proses pembuatan karena pembeli dan penjual  terpisah jauh. misal diproduksi di Cilacap pemebelinya berada di Jakarta (faktor  jarak). Pembuatan gula merah umumnya dilakukan oleh petani yang masih relatif kurang memperhatikan kebersihan. Pada umumnya dapur keluarga sekaligus menjadi tempat produksi gula merah. Belum lagi ditambah biasanya dekat sekali dengan jamban pembuangan air besar (wah kacau). Untuk itu berbagai pihak berupaya menciptakan dapur tersendiri yang higienis untuk memproduksi gula merah.